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山羊、豚、海蛇、海豚など県外の方々が、想像もできないを料理します。
今日は、朝から、沖縄本島南部に位置する、南城市玉城にて、『血イリチャー』という料理を作って来ました
50人前の注文だったので、お祝いを行う、お家で調理しました。
豚肉と旬の野菜を豚の血を絡めて炒める料理です。
沖縄の精進料理に匹敵するものだと思います。
大衆食堂などにも、メニューとしてありますよ！
興味のある方は、ご賞味を！
この記事へのコメント
えっ？桃原さんは料理もやるんですか(^O^)／しかも郷土料理。(^-^)素晴らしいです。私は食べるばかりですが、カレーは、得意料理ですよ＼(^_^ )( ^_^)／今度、作ってあげますね。＼(^O^)／
Posted by あかり at 2011年04月06日 23:29
あかりさんへ
料理は、好きですよ。
我が家に友達を招いて、試食会をよくやっていますよ！
ちなみに、香辛料は、苦手で、カレーは、『カレーの王子様』か『ボンカレー』しか食べませんので取り計らいを宜しくお願いしますね！
料理は、好きですよ。
我が家に友達を招いて、試食会をよくやっていますよ！
ちなみに、香辛料は、苦手で、カレーは、『カレーの王子様』か『ボンカレー』しか食べませんので取り計らいを宜しくお願いしますね！
Posted by かりゆし企画 at 2011年04月07日 15:43
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